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Vos plats végétariens

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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 2 Sep 2010 - 11:55

Hum non je viens de regarder sur internet et ces magasins existent pas en France!
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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 2 Sep 2010 - 19:13

Oh ca m'interesserai aussi ! la partie "en cas" pour me faire à manger le midi

Par contre j'avais jamais pensé aux droits d'auteurs :huuuuum: j'ai du mettre quelques recettes piqué dans des livres ici
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Clo'B
Merlin le smiley
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 2 Sep 2010 - 19:34

Il me faut un livre comme ça pour varier mes plats,
comme ça je mangerais plus souvent !
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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 3 Sep 2010 - 17:29

Si t'as du mal à varier tes plats clo' j'te conseille la partie recette VG sur rescue ! T'as plein d'idées quitte à modifier un peu la recette suivant tes gouts ^^
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Jet
Kangourou bastonneur
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 31 Mar 2011 - 17:41

Je me suis mise au végétarisme moi aussi.

J'ai lu un petit peu ce topic et je vais essayer quelqu'un de vos plats ou recettes. Je vais essayer de voir si un magasin bio existe dans le coin où j'habite. Toutefois j'ai quand même un rayon bio dans mon supermarché ^^ Mais au cas où !

Voilà si vous avez encore des recettes à me faire partager je suis preneuse ! lol.
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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 31 Mar 2011 - 19:06

Ah c'est cool ca jet !

Ben les recettes ca dépend de ce que tu aimes mais là quelques idées:
-lasagnes (épinards, ou légumes etc)
-légumes avec boulghour,quinoa, riz ou autres
-crêpes salés avec oeuf/tomate gruyère etc
-une base de patte feuilleté et tu met c'que tu veux dedans moutarde+tomate ou crème plus divers légumes
-tout ce qui est à base d'oeuf
-cake salé
.....

Au départ c'est un peu difficile de trouvé les recettes parce qu'on est habitué au modèle *moitié viance moitié légume* mais tu t'y habitue vite!
Par contre honnêtement s'pas grave s'il n'y a pas de magasins bio près de chez toi perso j'y vais jamais !
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Jet
Kangourou bastonneur
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 1 Avr 2011 - 0:50

D'accord merci Lolo pour tes recettes

Je vais essayer d'en faire. J'ai acheté des plats frais préparé genre quinoa, boulghour, recette indienne et tout ça j'ai trouvé dans le rayon bio de mon super marché.
Je me suis renseignée pour compléter mes repas sur un site végé. Après, vu que tous les mois je dois prendre un livre chez France Loisirs vu que je suis abonnée, je pense que je vais regarder pour un livre de recettes végétarienne. Si j'en ai des intéressantes et pas vu sur le topic je me ferai un plaisir de les rajouter ici !
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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 1 Avr 2011 - 18:06

Tu me diras si les plats été bon parce que le peu que j'ai testé c'était bof...
Mais bon te tracasse pas à faire la portion de protéine de truc et de machin comme on peut voir sur certains sites le tout est de manger varié et de manger plus souvent certains aliments comme les légumes secs (type lentille etc) pour le fer.

Et j'voudrais bien pour les recettes ^^ on vient aussi de m'offrir un livre avec des recettes vg italiennes j'vais en tester pendant les vacs je mettrai les réussi ici !
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Lun 4 Avr 2011 - 21:42

Super Jet!!

Les plats cuisinés moi j'aime pas du tout...

Ce que tu peux faire c'est trouver des simili carné (en magasin bio). Ca aide a équilibrer au début, tu peux faire légumes/simili carné!

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Clo'B
Merlin le smiley
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 5 Avr 2011 - 22:43

J'aime pas les simili-carné perso, ça a un goût affreux je trouve !
Et y'a certains plats préparés pas mauvais dans les magasins spé.
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shezael
Araignée velue
Araignée velue
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Lun 8 Aoû 2011 - 18:18

Oulala merci les filles !!!

Bon par contre ca doit faire monter la facture de courses tout ca , faut voir et calculer !
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Clo'B
Merlin le smiley
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Lun 8 Aoû 2011 - 20:33

C'est pas plus cher que d'acheter de la viande si tu vas aux bons endroits !
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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Lun 8 Aoû 2011 - 20:39

J'achète ni simili carné et très peu de plat préparé donc pour moi non plus ca revient pas plus cher je dirai même moins cher !

edit: la recette du risotto :baaave:

Pour 4 personnes
320 g de riz pour risotto
1kg de tomate
2 oignons (il me semble que j'en avais mis qu'un !)
2 grosses poignés d'herbes au choix (perso j'ai mis un peu de basilic)
50 g de parmesan rapé
2 c à s d'huile d'olive
40 g de beurre froid
quelques pincés de noix de muscade

.Rincer les tomates,les mixer et filtrer le jus obtenu, ajouter de l'eau jusqu'à obtenir 1L 1/2 de liquide, le verser dans une casserole et le porter à frémissement y a jouter sel poivre et muscade.

.Pelez les oignons et les hacher très finement et ciseler grossièrement les herbes.

.faire chauffer dans une grande poele, ajouter les oignons laisser cuire 3 mn à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides puis verser le riz et à partir de là TOUJOURS tourner,le faire nacrer à feu moyen.

.commencer à le mouiller avec le jus de tomate dès qu'une louche est absorbé on en rajoute une ect pendant environ 18 mn tout en tournant ! Y ajouter beurre et parmesan et tourner vivement 1 à 2 mn !


C'est vraiment bon ! Faut juste pas être pressé et resté derrière la poêle une bonne vingtaine de minute !
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Roxy
Ptite fée au sale caractère
Ptite fée au sale caractère
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 9 Aoû 2011 - 13:38

Ça a l'air trop bon lolo, il faut que j'essaye.

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lolo
Oiseau idiot
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 9 Aoû 2011 - 18:59

Tu me diras si t'as aimé ! Ma soeur a beaucoup aimé aussi ^^ (c'est un peu mon cobaye elle est tellement difficile que si elle aime presque tout le monde aime lol)
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Pinkie
Modérateur
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 9 Aoû 2011 - 20:05

J'essaierai aussi !
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Roxy
Ptite fée au sale caractère
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 12 Aoû 2011 - 9:38

Ma môman m'a acheté du riz pour risotto, quand j'aurais le temps j'en ferai un !
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Oct 2011 - 18:03

Qui aurait une bonne recette (testée de préférence) de lasagne végé les fille?
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Oct 2011 - 18:42

J'ai les lasagnes d'aubergines ou les lasagnes épinard-bruccio mais y'a surement de la présure dans le bruccio.

Faut que je demande à ma mère la recette de celles aux aubergines, j'aime pas trop les aubergines mais en lasagnes c'est trop bon !
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Oct 2011 - 18:48

Ah je veux bien

Je connais pas le bruccio, mais on peut peut être remplacer par quelque chose sans présure?
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Oct 2011 - 18:50

Par du tofu je pense ! Je te donnerais ça demain ^^
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Oct 2011 - 19:01

D'accord! Merci beaucoup
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 15:23

J'ai pas vraiment de recette je fais au feeling !
Je fais revenir des tomates, des courgettes (pis parfois des aubergines) du coulis de tomates avec des aromates au choix.
Pendant que ca cuit je fais la béchamel fondre le beurre ajouter de la farine pis du lait laisser épaissir pendant une 20aine de minutes
Quand le tout est cuit alterner lasagnes mélanges de légumes béchamel et fromage (ou pas si c'est trop galère à trouver sans présure)

Je testerai aussi tomate et steack tomate/basilic émietté ca peut être pas mal!

Mais bon si tu voulais une recette précise je t'aide pas beaucoup
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 17:22

Merci Lolo! Mais j'ai du mal a faire de la béchamel sans beurre ^^
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 17:52

Et ta testé avec de la margarine ?
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Vos plats végétariens

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