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Vos plats végétariens

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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 17:55

Ah la margarine c'est pareil je peux pas
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 18:09

Elle a la phobie du beurre :gneuuuh:
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 18:14

Ah c'est vraiiiiiii beh euh met de l'huile Nan franchement j'sais pas comment faire sinon faudrait regarder des recettes de béchamel VGL.
edit: j'ai trouvé ca sans beurre http://www.marmiton.org/recettes/recette_bechamel-express-sans-beurre_15820.aspx il est même pas remplacé enfaite, à tester!


Dernière édition par lolo le Ven 7 Oct 2011 - 18:19, édité 1 fois
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 18:18

Passons

J'ai essayé déjà mais ça fait toujours des grumeaux (suis pas trop douée ).
Sinon peut être en achetant de la toute prête.
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 18:22

Oui ca doit exister mais y'aura du beurre lol
Pour les grumeaux faut vraiment incorporer le lait petit à petit et hors du feux, perso j'ai jamais de soucis !
(j'ai édité un lien plus haut)
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Oct 2011 - 18:41

Ah bah j'essayerai ça demain! Merci
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 13 Oct 2011 - 22:01

J'ai trouvé un site de recettes VG trop bien, j'ai du en mettre une bonne trentaine dans mes favoris et j'ai pas fini de le regarder

Je l'ai passé par MP à Liberta, si d'autres veulent l'adresse ... !

J'ai la recette des lasagnes aussi mais faut que je la recopie bien, la flemme
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Invité
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 13 Oct 2011 - 22:32

Moi je veux bien!
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 13 Oct 2011 - 22:34

Ah moi aussi j'ai mit plein de trucs en favoris ^^

En plus c'est des recettes simples! Ca me plait !
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Jully
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 13 Oct 2011 - 23:06

Ha je veux bien aussi s'il te plait !
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Cippoui
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 14 Oct 2011 - 13:04

Pinkie, je veux bien le site aussi !
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 14 Oct 2011 - 13:13

et moiiiiii
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 14 Oct 2011 - 14:20

Envoyé

Faut que je teste d'urgence les toasts de chèvre chaud pané aux Spéculoos
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 14 Oct 2011 - 19:00

Yep merci ! J'aurai plein de choses à tester pendant les vacances
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Cippoui
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 16 Oct 2011 - 14:16

Mais mais mais, j'ai pas reçu !
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Roxy
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 16 Oct 2011 - 18:07

Moi aussi je veux bien !
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 16 Oct 2011 - 19:36

Je te l'ai renvoyé Cippoui ! Et à Roxy aussi
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 16 Oct 2011 - 20:00

Vous nous direz quand vous aurez testé des trucs les filles!
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 20 Oct 2011 - 15:51

J'ai testé trois recettes hier

Verrines de Chèvre Frais, Radis Roses & Ciboulette

Pour 6 petites verrines:
* 80 à 100 g de radis roses
* 150 g de chèvre frais
* 2 cuillères à soupe de lait
* ciboulette
* sel, poivre


1] Dans un bol, travaillez le chèvre frais à la fourchette avec le lait. Assaisonnez, ciselez la ciboulette et mélangez.

2] Lavez les radis, équeutez-les puis coupez-les en rondelles. Salez.

3] Dressez les verrines: remplir au 3/4 de la crème de chèvre, puis rajoutez les rondelles de radis. Ciselez quelques brins de ciboulette sur le dessus.

4] Servir frais.

http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-verrines-de-chevre-frais-radis-roses-ciboulette-54546187.html
Trop bon

Wraps Printanier

Pour 2 personnes:
* 4 tortillas
* 200 g de chèvre frais
* 12 radis
* plusieurs feuilles de salade et/ou pousses d'épinard
* 120 g de fromage (mimolette, emmental, etc)
* 100 g de tofu fumé (facultatif)


1] Coupez en rondelles les radis, le fromage et le tofu en cubes.

2] Tartinez généreusement vos tortillas de chèvre frais.

3] Placez la garniture, puis pliez et roulez vos tortillas.

http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-wraps-printanier-45570209.html

Par contre j'ai fais ça pour 4 moi J'ai mis de la mimolette comme fromage et j'ai pas mis de tofu. N'hésitez pas à mettre de la sauce, je voulais mettre la sauce ranch (comme les ptit wrap du mc do) mais je me suis dit qu'avec tout le chèvre frais c'était bon et finalement j'aurais du la faire

Crumble Pomme-Citron

Pour 6 personnes :
* 5 à 6 pommes
* 125 g de farine
* 125 g de beurre ramolli
* 125 g de sucre
* 100 g de poudre d'amande
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 citrons non traités


1] Râpez le zeste de vos deux citrons, puis pressez-les. Réservez le jus et le zeste.

2] Épluchez, épépinez les pommes, et les coupez en cubes. Repartissez-les dans un plat à gratin (ou de petits ramequins) beurré. Arrosez-les du jus des deux citrons.

3] Dans un saladier, mélangez à la main la farine, les sucres, la poudre d'amande et le beurre coupé en dés. Vous devez obtenir un mélange sableux et homogène. Rajoutez le zeste.

4] Parsemez la pâte sur les pommes. Puis enfournez 30 minutes à 180°C.

http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-crumble-aux-pommes-citron-37480680.html

Il faut couper le zeste en trèèèès petits morceaux ou le râper parce que sinon y'a des morceaux dans la partie du dessus et c'est chiant Mais sinon c'est super bon !


Dernière édition par Pinkie le Jeu 20 Oct 2011 - 16:04, édité 1 fois
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Jully
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 20 Oct 2011 - 16:02

Tu peux mettre le lien du blog ici si tu veux Pinkie, ça pose pas de soucis.
Puis si c'est les recettes du blog, c'est mieux de noter la source pour la personne qui fait tout ça.

La première recette me tente bien !
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 20 Oct 2011 - 16:03

Ok je vais éditer et mettre les liens en dessous ^^
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 20 Oct 2011 - 18:58

Ouep moi aussi je testerai bien la 1ere recette !
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 30 Oct 2011 - 21:04

J'ai tenté celle là ce midi, vraiment trèèèèès bon



Pour 4 personnes:
* 200 g de riz
* 200 g de sauce tomate
* 200 g de mozzarella
* chapelure
* sel et poivre

1] Faîtes cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. (Le riz doit être collant) Laissez-le refroidir.

2] Mélangez le riz avec la sauce tomate et la mozzarella coupée en dés. Assaisonnez.

3] Pétrissez et formez de petites boulettes. Roulez-les dans la chapelure.

4] Dans une poêle, faîtes chauffer de l'huile et faîtes griller les boulettes de riz en les tournant bien.

Notes: Servez bien chaud avec quelques feuilles de salade.

Version Végétalienne: Faîtes vos boulettes sans mozzarella, avec 3 cuillères à soupe de levure maltée.



http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-35420155.html
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 30 Oct 2011 - 21:13

Ça a l'air bon ça aussi
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lolo
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Dim 18 Déc 2011 - 16:09

j'avais pas vu ta recette liberta j'essayerai demain ca à l'air rapide et bon !

Bon c'est pas un plat mais j'ai testé le paté végétal....
J'voulais pouvoir faire des toasts sympa et changer du boursin donc j'ai acheté la terrine forestière de bjorg, pour les omnis ma mère a dit que ça ressemblait au paté forestier

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Vos plats végétariens

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