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Vos plats végétariens

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Jully
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 22 Jan 2013 - 22:55

Ça donne envie de tester de nouveaux trucs !

Par contre moi j'ai du mal avec tout ce qui est épicé.
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 22 Jan 2013 - 23:01

Bah tente pas le truc a la moutarde alors, ou arme toi d'une grande bouteille d'eau
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 22 Jan 2013 - 23:15

Moi j'aime ça mais j'ai quand même besoin de la grande bouteille d'eau...
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 22 Jan 2013 - 23:34

Vaut mieux prévoir hein
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Pinkie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mer 23 Jan 2013 - 14:54

J'adore les trucs qui arrachent, faudrait que je goûte
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Mimi
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mer 23 Jan 2013 - 20:39

Oh ca donne envie !!
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Reubeuh
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 24 Jan 2013 - 14:07

Ca me donne vraiment envie de commander de ce que tu en dis !
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 24 Jan 2013 - 19:48

Franchement ça vaut le coup
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Zaz
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 18 Avr 2013 - 23:20

Coucou !

Je cherche des recettes VG pour varié un peu mes plats, il y en a 2 qui me semble sympa même si j'ai pas encore testé, mais je le ferai bientôt !


Bouchée courgette & fêta




Pour 4 personnes :

1 courgette moyenne
1 oignon
2 oeufs
60 g de feta
50 g de chapelure
1/2 bouquet de basilic
sel, poivre

1) Laver la courgette, ôter les extrémités, la râper sans la peler. Peler et émincer très finement l'oignon. Ciseler le basilic et émietter la Feta.

2) Dans un saladier, mélanger la courgette, l'oignon, le basilic, la feta, la chapelure et les oeufs, saler et poivrer.

3) Dès que le mélange est homogène, façonner 12 boulettes, les aplatir légèrement. Préchauffer le four à 220°C.

4) Déposer sur une plaque de cuisson du papier sulfurisé légèrement beurré. Y déposer les bouchées. Les cuire de 7 à 8 minutes de chaque côté,en les retournant à la moitié de la cuisson.

5) Servir chaud, accompagné d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre.





Risotto poireaux & champignon (perso je mettrai pas les champignons je déteste ça, je les remplacerait par autres choses)

Pour 2 personnes :

1 poireau
1 petite boite de champignons de Paris
100 g de riz basmati
400 ml d'eau
sel
Béchamel
300 ml de lait écrémé
15 g de farine
15 g margarine
noix de muscade

1) Laver et couper le poireau, le faire revenir à la poêle avec les champignons dans un peu d'huile d'olive.
2) Une fois un peu coloré, mettre le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3) Couvrir avec de l'eau, saler et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.

4) La béchamel:
Préparer le roux blanc : dans une casserole, faire fondre la margarine à feu doux, ajouter la farine.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et laissez cuire 3 min à feu doux (sans coloration).
Dans une autre casserole, porter le lait à ébullition. Verser sur le roux.
Mélangez à l’aide d’un fouet. Porter à ébullition 5 min environ tout en mélangeant. Assaisonnez.
La sauce doit épaissir progressivement, elle devient onctueuse et nappante.

5) Ensuite, mélanger la béchamel avec le riz et les légumes.
C'est prêt !
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Fofie
Chef
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 18 Avr 2013 - 23:45

Pas très bon pour mon régime mais la deuxième recette à l'air bonne
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Zaz
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:15

J'ai fais hier un truc trop trop bon !

Un Wrap végétalien !



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Fofie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:27

Y'avait quoi dedans ?
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Zaz
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:44

J'ai fais mariné 1h du tofu couper en petit dés avec: 1cs de sauce soja, 1cc d'huile d'olive, 1/2 cc de moutarde, un peu d'ail frais.

Puis j'ai poêler tout ça.

Et dans mes wrap j'ai juste mis un peu de sauce à l'ail, 1 feuille de salade, 3 rondelles de tomates, des carottes rapée.
Puis j'ai rajouter mon Tofu & hop je l'ai dévoré

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Jully
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:47

Ça a l'air bon !
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:47

Han j'adore les wrap!
Nous on met aussi du chèvre chaud dedans (chèvre avec de la chapelure passé a la poele)!
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Zaz
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 9 Mai 2013 - 14:48

Roh oui ça doit être extra avec ça !
J'ai faillit mettre de la fêta moi, je raffole de ce truc ^^
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Coclae
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 17 Mai 2013 - 14:57

Les régimeuses vont me detester ^^

J'ai fais ça pour ce midi (je n'ai mangé que ça):
































Pomme au four, cuites avec beurre et miel. Puis a l'intérieur, c'est de la mascarpone mélangées avec du sucre et de la vanille. Et par dessus du sucre glace (sauf que le mien fait des morceaux ^^)
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Liberta
Crapaud crado
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 21 Mai 2013 - 11:00

Tu veux me tuer toi avec tes photo de beurre


SInon j'ai gouté ça:


Trouvé à Picard, 2€50 pour 8 nems. Ils sont vraiment super bons en plus.
Par contre ils sentent pas mal le gingembre, moi j'adore mais faut aimer
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Jully
Fondatrice
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 21 Mai 2013 - 12:39

Ha j'ai un picard juste en bas de chez moi, je regarderais !
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Coraly Bilezzy
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 21 Mai 2013 - 18:27

Ça me donne faim Liberta
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Pathéa
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Mar 21 Mai 2013 - 18:39

Picard font des trucs sympa aux légumes ! Mais faut aimer, car parfois ça a des gouts bizarres ! Une fois j'ai pris une soupe chinoise aux légumes, il avait un gout assez space.
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Zaz
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 23 Mai 2013 - 20:43

J'adore les Nem en plus !
Mais j'ai pas ça chez moi je pense =/


Ils ont enfin mis des trucs VG que j'aime dans ma grande surface habituelle !
Hamburger de Légumes, Boulettes de légumes et saucisse VG.
J'ADORE !
Avec de la sauce tomate aux légumes ça passe nickel, du coup je réduit ma consommation de poisson (j'en mange presque plus) !
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Liberta
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 23 Mai 2013 - 20:51

Ah c'est super! Y a pas grand chose ici en grande surface je trouve...
Et on a pas de quorn, ça c'est trop triste
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aline11
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Jeu 6 Juin 2013 - 14:38

Etant de Paris et SEULEEMNT cette année j arrive à me remettre tout doucement, je veux dire pour marcher car ça faisait cinq BELLES ANNEES que j étais vraiment comme handicapée à 100% je pourrai dire car je marchais n importe comment et tout.

Ma question : Y aurait il des personnes avec qui je pourrai aller quelqu un de ses produits me paraissant bon ?

Merci de votre compréhension à tous.
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Fofie
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MessageSujet: Re: Vos plats végétariens   Ven 7 Juin 2013 - 8:38

Quel est le rapport entre les plats végétariens et la marche, Aline???

C'est quoi ta question ? Tu recherches quelqu'un pour t'emmener faire tes courses ?
Si oui, ce n'est pas du tout l'endroit pour ça...

Je me suis fait un Wrap, hier : miam
Salade verte, endives, carottes rappées, tomate, maïs,... Rempli le truc !
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Vos plats végétariens

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