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Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta

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Jully
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MessageSujet: Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta    Ven 11 Mar 2011 - 18:43


Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ?

Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées.

Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. La confiance est rompue.

Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d’eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l’antibiorésistance.

La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison. Mais si tout le monde s’accorde sur le constat d’échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s’attaquer aux fondements de l’agriculture intensive.

Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd’hui, travaillent d’arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan.



Je n'ai pas lu ce livre, mais j'ai entendu un débat dessus pendant une émission.

Ça m’intéressait parce qu'elle parlait également des conditions de vies des animaux d'élevage.
Notamment le cas des porcs.

Elle expliquait qu'ils vivaient dans des cages aussi grosse qu'eux, dans le noir tout le temps, qu'ils s'ennuyaient tellement qu'ils mangeaient la queue de leurs "voisins", du coup pour résoudre le problème, les éleveurs avaient décidé de la leur couper.
Elle n'est pas du tout dans la protection animale, tout ce qu'elle veux décrire ce sont nos problèmes à nous.

En effet, les porcs vivent dans des conditions merdiques, mangent de la merde, ils tombent malades et les éleveurs les bourrent d'antibiotiques.
Sauf que du coup, en mangeant du porc, on devient insensible aux antibios !

J'ai pu voir quelques réactions, dont une qui m'a fait en quelque sorte plaisir "Ha ben je ne mangerais plus de porc".

Si seulement on pouvait faire plus de bouquins sur tout ça, peut être que les gens ouvriraient les yeux !
Pas seulement sur le sujet de l'agriculture... mais sur les conditions de vie des animaux qu'on mange...

Désolée pour le pavé, j'espère que vous prendrez le temps de donner votre avis sur le bouquin !
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Roxy
Ptite fée au sale caractère
Ptite fée au sale caractère
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MessageSujet: Re: Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta    Ven 11 Mar 2011 - 18:45

Ca m'interesse, j'aimerai bien le lire.
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lolo59200
Pokerface
Pokerface
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MessageSujet: Re: Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta    Mer 16 Mar 2011 - 22:53

Je ne l'ait pas lu mais on m'en a parlé, j'essayerai de voir si je peut le trouver.
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MessageSujet: Re: Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta    

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Le livre noir de l'agriculture - Isabelle Saporta

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