Pas encore inscrit ? Rejoins dès maintenant notre communauté de passionnés !
facebooktwitterYoutubemail
Ptites Bêtes Du Net

Le co-voiturage animalier : vous vous en servez ?
Oui !
24%
 24% [ 9 ]
Non !
24%
 24% [ 9 ]
Un jour, peut-être...
51%
 51% [ 19 ]
Total des votes : 37
Derniers sujets

Partagez | 

Falafel ( recette végétarienne )

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
métouillemapassion
Ecureuil grignoteur
Ecureuil grignoteur
avatar


MessageSujet: Falafel ( recette végétarienne )   Lun 11 Juin 2007 - 22:07

Pour quatre personnes.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 2 minutes

Ingrédients :

250g de pois chiche ( faire tremper 12 heures avant )
1 oignon
4 gousses d'ail
persil frais
10 graines de coriandre
1 petite carotte
1 poignée graines d'amaranthe ( facultatif )

Mettre le tout dans un robot et mixer.
Laisser reposer la préparation quelques heures au frigo.
Former des boulettes de la taille d'une grosse noix en pressant bien pour qu'elles soient bien compactes.
Faire cuire deux minutes dans de l'huile végétale à 180°C
( friteuse ).

Je vous les recommande accompagnées d'une salade ou de riz complet.
Avec une pointe de ketchup c'est délicieux
Revenir en haut Aller en bas
 

Falafel ( recette végétarienne )

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum