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Clafoutis aux cerises

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AuteurMessage
métouillemapassion
Ecureuil grignoteur
Ecureuil grignoteur
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MessageSujet: Clafoutis aux cerises   Lun 11 Juin 2007 - 14:09

Pour quatre personnes.
Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 35 minutes.

Ingrédients :

400g de cerises
2 oeufs
80g de sucre semoule
80g de farine
20cl de lait
sel

Laver, equeuter et dénoyauter les cerises.
Soupoudrer avec la moitié du sucre et en garnir une tourtière beurrée.
Dans un saladier, melanger la farine, une pincée de sel et le sucre restant.
Ajouter les oeufs, puis verser le lait peu à peu.

napper les cerises de cette crème et faire cuire 35 minutes dans le four, thermostat 7.
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Clafoutis aux cerises

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